Tradition och innovation går hand i hand, tillsammans med bästa råvaror och inga tillsatser: kylan är naturens konserveringsmedel.

Pasta frys styckvis genom den s.k. IQF (snabb frys styckvis) och är dessutom lätt att dosera. Färskpasta är alltid redo att användas. Den tas direkt in i pastakokare eller i kastrullen och är klar i 2-4 minuter. Finns i sortimentet även färdigkokt pasta som tinar i vatten i bara 1-2 minuter.

Färsk pasta lagras djupfryst bara några sekunder efter tillverkning, och har därför alla fördelar som alla djupfrysta produkter har: inga tillsatser, lång hållbarhet (12-18 månader), inget svinn.